Onde NAO ir em Florença!
Sao muitos os lugares que recomendo aqui no blog, as boas experiencias vividas na Toscana que divido com voces. Entretanto, me parece justo, alerta-los tambem sobre os lugares que nao valem a visita.
A ideia é evitar que passem por experiencias negativas que quase inevitalvelmente, arruinariam o "sabor" da viagem. Alguns estabelecimentos "esquecem" de tratar os clientes com um minimo de cortesia.
Tais locais, deveriam compreender que a "excelencia" que por acaso, possam atribuir a seu produto, nao justifica de forma alguma - ao menos nao para os brasileiros, posso garantir - um atendimento "descuidado".
Infelizmente, um dos locais mais tradicionais de Florença, o "Procacci Panini Tartufati", no numero 64r da Via de' Tornabuoni, é um enquadra-se perfeitamente nesse perfil lamentavel. Um ambiente elegante, com ares de anos 20 que poderia ser perfeito nao fosse o desleixo, a antipatia e diria até, a absoluta falta de educaçao dos funcionarios.
No ultimo final de semana, minha experiencia por ali foi bastante "indigesta". No balcao, uma escassa variedade que mais parecia abandonada na vestrine por horas incontaveis.
Quando perguntei a "gentil" atendente quais eram as opçoes de sanduiches disponiveis -ja que sao a especialidade da casa e imaginava que pudesser ser feitos na hora - com a expressao mais indignada do mundo me respondeu com reprovaçao "Questi che vedi qui!" (Esses que esta vendo aqui!).
O caso, meus queridos leitores, é que nao foi por algum problema de visao que nao tenha enxergado os tais sanduiches que estavam exatamente sob meu nariz, é que eram tao insignificantes - nao digo pelo tamanho (minusculos), porque esse nao é um fator indicativo de qualidade - mas porque eram feios, preparados com absoluto desleixo.
Foi assim, que com o apetite arruinado e perigando uma indigestao caso optasse por alguns daqueles minusculos sanduichinhos desfeitos na presença da grosseirissma atendente, que decidi ir embora e por um golpe de sorte, acabei descobrindo uma simpaticissima cantina nos arredores. Mas essa é uma historia a parte e conto para voces depois, sem misturar prazer com dessabor!
